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阜阳市:假期餐桌劲吹“光盘风”

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简介国庆中秋长假期间,阜阳市“光盘行动”成效显著,市民外出就餐普遍践行文明理念。假期最后一天,阜城多家餐饮场所依然人气旺盛,“按需取餐、剩菜打包”成为普遍现象。在阜城一家自助餐厅内,顾客有序取餐、多次少取 ...

  国庆中秋长假期间,光盘风阜阳市“光盘行动”成效显著,阜阳市民外出就餐普遍践行文明理念。市假

  假期最后一天,期餐阜城多家餐饮场所依然人气旺盛,桌劲“按需取餐、光盘风剩菜打包”成为普遍现象。阜阳在阜城一家自助餐厅内,市假顾客有序取餐、期餐多次少取,桌劲餐余明显减少。光盘风

  为推进节约用餐,阜阳阜阳餐饮企业节前纷纷推出举措:设置“按需取餐”提示牌、市假安排人员引导适量取用,期餐增加小份菜、桌劲半份菜种类,并提供免费打包服务。一家自助餐厅负责人介绍,假期客流量达6000人次,“光盘”氛围较去年更浓,文明用餐已深入人心。

  市民就餐观念也发生积极变化,从以往讲排场、剩菜多,转变为提前商量菜品数量、自觉打包。市民刘威表示,现在大家习惯先少点少取、不够再添,餐桌干干净净。某中餐馆负责人张洋雪透露,假期餐馆小份菜销量占比达80%,他们将继续保留相关菜品及免费打包服务,助力“光盘行动”常态化。(记者 李言 通讯员 闫翊)

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